Über Lochranza Distillery
Der frühere Name Isle of Arran Distillery bezeichnet die heutige Lochranza Distillery am Nordende von Arran. Sie wurde 1995 eröffnet und produziert den ungetorften Arran Single Malt. Seit die eigenständige Lagg Distillery 2019 im Süden der Insel ihren Betrieb aufnahm, ist die Bezeichnung Lochranza wichtig: Beide Standorte erzeugen bewusst unterschiedliche Stile.
Lochranza trug zu dem Beleg bei, dass eine neue unabhängige Inseldestillerie auch ohne übernommene Altbestände einen anerkannten Single Malt etablieren kann. Ihr klarer, fruchtbetonter Brand beruht auf Wasser aus Loch na Davie, traditioneller zweifacher Destillation und einem Reifungsprogramm, in dem Bourbon-, Sherry- und andere Fässer erkennbar bleiben, ohne das Destillat zu überdecken.
Geschichte
Harold 'Hal' Currie, ehemaliger Geschäftsführer von Chivas Brothers, entwickelte das Projekt nach seinem Ausscheiden aus der größeren Whiskyindustrie. Der erste Spatenstich erfolgte im Dezember 1994. Die Bauarbeiten wurden unterbrochen, als Steinadler in der Nähe des Geländes nisteten – ein gut dokumentiertes Ereignis, an das das Adlerpaar auf den Arran-Etiketten erinnert.
Die erste Maische wurde am 24. Juni 1995 angesetzt, und am 29. Juni floss der erste New Make. Damit kehrte nach 158 Jahren die legale Whiskyproduktion nach Arran zurück. Auf eine kurze erste Produktionsphase folgten die Fertigstellung der Anlage und die offizielle Eröffnung im August. Das Besucherzentrum eröffnete 1997, als Queen Elizabeth II zu Gast war; im folgenden Jahr konnten die ersten jungen Fässer rechtlich als Scotch verkostet werden.
Die Destillerie begann mit einem Brennblasenpaar. 2017 wurde ein zweites Paar in Betrieb genommen, wodurch sich die Destillationskapazität verdoppelte, während der etablierte Charakter des Brands erhalten blieb. Isle of Arran Distillers blieb unabhängig und ergänzte 2019 Lagg. Lochranza bewahrte die ungetorfte Arran-Identität, während die stark getorfte Produktion in die neue Destillerie im Süden verlegt wurde, statt an beiden Standorten zum Standard zu werden.
Was die Destillerie auszeichnet
Regenwasser sammelt sich im Loch na Davie oberhalb des Dorfes und erreicht die Destillerie über den Bach Easan Biorach, nachdem es über Granitgestein bergab geflossen ist. Für ihren Kernbrand verwendet die Destillerie ungetorfte Gerste, kontrollierte Maischearbeit und zweifache Destillation in vier kupfernen Pot Stills. Der New Make ist klar und süß und zeigt häufig Zitrus- und Obstgartennoten.
Bourbonfässer unterstützen Vanille, Apfel und tropische Früchte, während Sherry-Hogsheads und -Butts Trockenfrüchte und Gewürze beisteuern. Abfüllungen aus Wein- und Quarter-Casks erkunden weitere Holzeinflüsse. Arran präsentiert seinen Single Malt üblicherweise in natürlicher Farbe und verzichtet bei geeigneter Abfüllstärke auf Kältefiltration, wodurch texturgebende Öle erhalten bleiben. Neuere begrenzte Versuche mit auf der Insel angebauter Gerste sind ein konkretes Projekt und bedeuten nicht, dass jede Arran-Abfüllung Getreide von der Insel verwendet.
Whiskystil und Bedeutung
Arran Single Malt wird häufig mit Zitrone, Apfel, Birne, Ananas, Malz und Vanille verbunden. Sherrybetonte Abfüllungen werden voller und würziger, während längere Reifung Wachs, Kräuter und tiefere Obstgartennoten hinzufügen kann. Der grundlegende Lochranza-Charakter bleibt ungetorft; rauchiger Whisky von Lagg gehört zur Schwesterdestillerie, sofern eine Flasche nicht ausdrücklich etwas anderes angibt.
Besuch bei Lochranza Distillery
Lochranza verfügt über ein Besucherzentrum, Produktionsführungen, Verkostungen, Verkauf und Gastronomie. Die genauen Erlebnisformate, die Zugänglichkeit und die saisonalen Betriebszeiten sollten Sie auf der offiziellen Website prüfen. Der Besuch von Lochranza und Lagg kann die gegensätzlichen Ansätze des Inselunternehmens veranschaulichen, doch die beiden Standorte liegen an entgegengesetzten Enden Arrans und die Fahrzeit sollte nicht unterschätzt werden.
Standort und Umgebung
Arran liegt im Firth of Clyde und wird oft als 'Schottland im Kleinformat' bezeichnet, weil Berge, Glens, Ackerland und Küste auf einer Insel konzentriert sind. Lochranzas nördliche Umgebung ist gebirgig und liegt nahe der Fährverbindung nach Kintyre. Der Inselverkehr hängt von Fähren und Straßen ab, sodass Wetter- und Fahrplanänderungen eine flexible Planung erfordern.
- Whiskyregion
- Highlands (Insel)
- Standort
- Lochranza, Isle of Arran, KA27 8HJ
- Besucherinformationen
- Aktuelle Angaben zu Führungen, Verkostungen, Zugang und Buchung finden Sie auf der offiziellen Website.
Weitere Informationen
Offizielle Website von Lochranza Distillery besuchen
Arran Whisky: offizielle Geschichte
Lochranza: offizielle Informationen zur Destillerie